Мусс из сыра в огурцах
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 215 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень простая легкая закуска, которая произведет впечатление не только на ваших родных, но и на гостей! Рецепт ванильного мусса уже публиковали, он чем-то похож на Мусс из сыра в огурцах.
Ингредиенты:
- 200 г сыра «фета» (или сливочного сыра)
- 2 ст.л. мелко нарезанного свежего укропа
- 2 ст.л. готового хрена
- 2 длинных огурца
- 1 болгарский перец (среднего размера)
- Базилик, эстрагон
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Поместить в блендер сыр фета, укроп, хрен, болгарский перец, базилик, эстрагон, соль, перец и измельчить до консистенции крема.
-
С помощью кондитерского шприца из массы сформовать шарики (если у вас это получится. У меня шарики упорно не получаются. Видно, жидковато делаю сырный крем, целый болгарский перец класть не надо, половины и даже трети достаточно).
-
Огурцы нарезать на пеньки, аккуратно вырезать сердцевину и начинить шариками из крема.
-
Украсить зеленью и кусочками болгарского перца. ПРиятного аппетита!
Буду пробовать приготовить грушевый мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Тыква - очень полезный овощ, который снабжает человека витаминами и минералами всю зиму. По содержанию каротина (витамин А) тыква превосходит морковь в четыре раза. Содержит такие минералы,...
45 мин
Лимон 1 шт. • Сливки 33%-ные 300 мл • Сахар 60 г • Яичный белок 2 шт....
30 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
Жимолость 250 г • Мед 50 г • Лимон 1/2 шт. • Льняные отруби 2 ст.л. • Агар-агар 1 ч.л. • Творожный сыр 250 г • Сливки 33% 250 мл • Мята свежая для подачи...
25 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт мусса из сыра в огурцах, он мне пригодился.
Я давненько поглядываю на мусса из сыра в огурцах — очень аппетитно!
Буду готовить!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
А еще посмотрите ссылочку http://cookierookie.ru/deserty/muss/muss-klyukvenny.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Троицкая, ваш рецепт мусса из сыра в огурцах самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Троицкая, умничка!
Какой аппетитный рецептик мусса из сыра в огурцах сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Сегодня приготовила мусс из сыра в огурцах!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Мусс из сыра в огурцах готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
мусс из сыра в огурцах у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мусс из сыра в огурцах
Очень вкусно и всегда к столу
Троицкая, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мусс из сыра в огурцах просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить мусс из сыра в огурцах.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!